Accompagnement et pilotage pour les métiers de bouche

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Accompagnement et pilotage pour les métiers de bouche

Accompagnement et pilotage pour les métiers de bouche

Les objectifs :

  • Faire un point sur la situation actuelle.
  • Analyser votre carte actuelle, et la marge de chacun de vos produits
  • Définir des objectifs pour votre entreprise.
  • Rendre facile la création de vos nouvelles cartes et produits.
  • Avoir une base de recettes utilisables facilement pour vos employés

 

Avec la mise en place d'un outil dédié dans lequel nous vous accompagnons de A à Z pour la mise en place. Vous aurez toutes les cartes en main pour suivre votre marge brute, pouvoir transmettre les informations à vos salariés et établir une base solide pour votre entreprise.